Перга - Аюрведа Плюс. Магазин аюрведических товаров.

02.11.2011

Перга

Принесённую в улей обножку (пчелиную пыльцу) пчёлы складывают в пустые, преимущественно тёмные восковые ячейки, заливают их мёдом и запечатывают сверху ячейки воском. Без доступа воздуха при температуре 33-35°С и повышенной влажности в улье, под воздействием ферментов слюны и мёда обножка подвергается ферментативному брожению с образованием молочной кислоты, которая в дальнейшем препятствует развитию бактерий и плесневых грибов. Образовавшийся из обножки продукт называется пергой или ”пчелиным хлебом”. Поедая пергу, пчёлы-кормильцы с помощью глоточных желез вырабатывают маточное молочко, которым вскармливают молодых личинок и матку.

Перга  – это натуральный продукт с более ценными, чем у пыльцы, свойствами. Этот продукт находится в центре внимания исследователей в связи с его воздействием при ряде заболеваний. В перге повышенное содержание витаминов, особенно она богата витаминами А и Е.

В отличие от пыльцы зрелая перга может годами храниться, почти не теряя своих питательных и целебных свойств. Врачи рекомендуют применять в течение месяца несколько раз в год, особенно в начале каждого сезона, по 1 ч. л. в день желательно натощак, смешивая ее с мёдом и запивая с водой.


Как витаминное средство. 15 г перги, 1 г маточного молочка и 250 г горного или майского мёда поместить в миску, хорошо перемешать, потом перелить в темную банку и принимать по чайной ложке перед приёмом пищи.

При неврозах. Принимать по 1/2-1 ч. л. (в зависимости от веса пациента) перги 3 раза в день за 20-30 мин до еды при неврастении, неврозах сердца, истерии и т.п. Курс лечения: 2-3 недели. После перерыва может быть повторен.

При малокровии. 10 г перги, 1 г маточного молочка и 250 г гречишного мёда поместить в миску, хорошо перемешать, потом перелить в темную банку и принимать по чайной ложке перед приёмом пищи.

источник: http://www.medomir.ru/
Теги: перга, продукты пчеловодства