Аюрведическая кулинария

В корзину

Аюрведа - еще и наука о вкусах. Через вкус пища воздействует на баланс дош, внутреннее равновесие организма, таким образом, пища на протяжении веков считалась тем, что прежде лекарств.  
Книга детально рассматривает весь спектр вопросов питания и свойств пищи.
Во второй части вы найдете отдельную книгу, полностью посвященную составлению меню: от обустройства кухни и кладовой до рецептов приготовления традиционных индийских блюд, от нескольких десятков  блюд из картофеля, моркови, баклажанов до таблицы свойств пищевых продуктов и диетических рекомендаций для основных типов конституции.

Книга о пище и питании, написанная мягким, красивым языком.  


В корзину